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  重庆厨窗火锅是一个由火锅行业(厨师)精英打造的新型火锅品牌,以大众消费为市场目标,以时尚、健康和美味为特色。   重庆厨窗拥有一批精通餐饮经营的业界精英,他们都是重庆火锅的佼佼者,为川渝众多品牌火锅的发展建立了不可磨灭的功勋。今天重庆首届火锅金牌得主---李希安的加盟,大家齐聚在厨窗旗下,将把火锅再一次推向辉煌的顶峰。
   
     我们从一开始就在火锅行业不断进行着创新……明档操作,眼见为实,消费...详细>>

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唐师傅 熊晖
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     干锅的核心技术!1、自己会做香辣酱;这是炒制各种干锅菜品不可缺少的作料,需要近20种香料和辅料,加上严格的配方和制作程序才能炒制出上等的香辣酱。目前,有些干锅店在制作干锅时,没有使用香辣酱,而是使用常见的豆瓣来炒制,其味道可想而知,肯定不好吃!如:在河北目前比较流行的干锅辣鸭头,在炒制过程中就大量的使用了香辣酱,其首要特点是:香,深得食客的青睐!2、自己会提红油;这是增加干锅菜品综合厚味(回味)的核心...详细>>
携手合作
     有一定的投资实力,具有良好的社会资源,熟悉当地消费市场者;    有热情且能持之以恒,吃苦耐劳,敢于竞争者;    想创立属于自己的餐饮品牌者;    火锅店面积最小不能小于200平方米;    中餐面积不能小于400平方米; “六不”合作原则:  1。 对于已经决定加盟重庆某餐饮品牌者,原则上不与之合作。 2。资金不到位不合作。 3。场地不符合要求不合作。 4。不全身心投入经营管理者不合作。 5。不通过自己努力,梦想一夜致富者不合作。...详细>>
 
 
 
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